即将停发|年三十的饺子吃鲅鱼馅，如鱼得水，福气长，只用当季肥美鲅鱼，肥嫩多汁，清鲜上头

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过年，哪能缺了热气腾腾的饺子？

猪肉白菜、羊肉大葱、韭菜鸡蛋早吃腻了，带您解锁一个饺子界的“隐藏爆款”——鲅鱼馅。

将大海的鲜味融入饺子，下了锅，那才是真正的“年年有鱼”。

鲅鱼肉质细腻，肥美多汁，搭配猪肉、韭菜，碰撞出的水陆之鲜，妥妥的“饺子中的战斗饺”。

一上桌能让鸡鸭鱼肉失色，给你的年夜饭增添一抹不同寻常的鲜美！

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当季鲜鲅鱼，一年中zui肥美的时候

年夜饭饭桌上的鲜中鲜

“没有一只鲅鱼能够活着游出大连，因为它们困在了饺子里。”

尤其是年节前后的鲅鱼饺子，重金难买，太抢手。

鲅鱼属于大型食肉鱼类，它是小鱼小虾的噩梦。

肉食性让它的味道鲜嫩甘甜，常年在冷水中生活让它的口感丰盈绵密，而高速游泳锻炼让它肉质筋道弹牙。

比起春夏，干柴的鲅鱼，秋冬囤了一身脂肪的鲅鱼，是一年中zui肥美的时候。

搭配上青绿色的韭菜、猪肉，可谓鲜上加鲜，正宗大连海味，吃过的都夸好。

咱推荐的鲅鱼馅，优选黄渤海水域的寒季鲅鱼，脂肪含量高，肉质滑嫩不干柴，能吃出鲜甜味。

大家收到后无需调味，解冻即包，新手小白也能做出大师级的味道。

也可根据个人口味，适当添加韭菜、虾皮等配菜。

一袋馅料500g，按照东北的大馅水饺规格包，也能包出40个水饺！3袋足够多口之家吃到饱。

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10分钟吃上鲜活鲅鱼水饺

老师傅调馅，只鲜不腥

吃饺10分钟，剁馅10小时，非专业人员，自己做鲅鱼馅，真的很费事。

制作鲅鱼馅，首先需要挑选新鲜肥美的鲅鱼，去皮去刺，剁馅，调馅，搅馅，打馅。

从鲅鱼肉到鱼泥，漫长过程，足够将吃鲅鱼饺的心思消耗殆尽。

不如买一份调好的鲅鱼馅，无淀粉添加，鲅鱼肉含量高达65%。

配料表只有鲅鱼、鸡肉、猪肉、韭菜、食用猪油、海鲜调味料、食用盐、姜汁、芝麻油、香辛料，都是日常咱自家吃的配料，放心。

馅料经过专业师傅处理，取肉，配比、打馅技术都是专业的。

某家德馅料同批生产线，大厨匠心制作，更受大家爱的品牌！

咱们自己弄，搞不好一锅腥，直接选师傅调好的，还原海边鲜味道。

解冻就包，全家人能一起感受新年包饺子的乐趣，十分钟能吃上热腾腾的鲅鱼水饺，何乐而不为。

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鲜、香、滑、嫩、多汁、Q弹

鲜得很上头，吃它准空盘

不夸张，今年能挑起年夜饭大梁的一定是鲅鱼水饺。

煮好的鲅鱼水饺，趁热咬破薄而透明的面皮，鱼肉白嫩多汁。

馅里含汁，先吸汁再咀嚼，汁鲜四溢冲入口腔，肉糜绵软肥厚。

猪肉的荤香不但没有压制海鲜味，反而让鱼肉的味道更鲜甜，韭菜的辛味，变得清爽融洽。

一口鲜上头的感觉，一个接一个，根本顾不上满桌的山珍海味。

去饭店吃一盘鲅鱼水饺得30多 ，咱们90多元  能包七八盘饺子，足够八九口人吃，自己包有年味，更划算。

另外，咱们的鲅鱼馅，还能做丸子、包子、馄饨，配菜，买回家您可以任意DIY。

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